Conopida La Borcan Fara Otet

Ii asezam imediat ce ii scoatem in borcane pe care inainte le spalam bine cu apa calda si le lasam la scurs.

Conopida la borcan fara otet. Adaugă în coș acasa. Conopida murata la borcan reteta simpla pentru iarna. Asaza borcanele pe cozi de furculite cutite pentru a preveni craparea sticlei. Conopida in otet pusa pe iarna.

Da lichidul din nou la fiert. Procedam tot asa pana am terminat gogosarii si conopida. Gogosari opariti in otet pentru iarna fara consevant. Inchidem bine borcanele.

Si cum in fiecare an conopida nu ne lipseste evident ca si anul acesta am pus conopida in otet. 10 00 lei 10 00 lei borcan 800gr productie proprie borcan 800gr. Depinde insa si cat de bine reusiti sa asezati conopida in borcane. Buchetele de conopida crocante si potrivit de acrisoare extrem de aromate de la usturoi cimbru si marar.

Conopida murata o fac mereu in saramura cu foarte putin otet si rezista bine si 2 ani de zile. După ce s au umplut borcanele cu conopida se toarnă saramura până la 1 2 cm. Le asezam intr o patura si ii tinem asa inveliti pana a 2 a zi cand le ducem la loc racoros. Probabil că nu vă va intra toată conopida acum nu e nicio problemă puneți o la frigider acoperită cu un șervet umed și cu folie alimentară și o veți putea adăuga a doua zi după ce sarea din saramură va extrage o parte din apa conținută în mod natural de conopidă.

Tineti minte reteta de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant pe care am publicat o pe blog anul trecum cam pe vremea asta. Conopida se desface buchetele gogosarii se taie felii iar mai departe se procedeaza la fel ca la castravetii in otet vedeti reteta aici. Se pastreaza crocanta nu e otetul foarte acru si este preferata baiatului meu. Daca se pun mai multi gogosari conopida va prinde o culoare rosiatica.

Va spuneam atunci ca reteta o am de la matusa mea din brasov si ca e o reteta incercata in ani de zile cumva traditionala prin ardeal. La final in fiecare borcan asaza ramurele de visin. Sa va spun cum pun conopida in otet. Eu am dublat cantitatile am folosit 4 kg de conopida si mi au iesit 9 borcane de 720 ml de conopida in otet.

Conopida colorata conopida colorata. Va recomand sa pregatiti si gogosari la otet fara fierbere muraturi asortate sau delicioasa salata de muraturi. Reteta este foarte simpla si eu pun conopida la murat astfel de ani de zile si de fiecare data a fost foarte apreciata.